Odborné učiliště a Praktická škola, Hlučín
Naše škola poskytuje pomocí přiměřených výchovných a vyučovacích metod, prostředků a forem výchovu a vzdělávání žákům se speciálními vzdělávacími potřebami a s tělesným postižením pro jejich plnohodnotné začlenění do pracovního procesu a života ve společnosti.
Odborné učiliště
Odborné učiliště vzdělává žáky v oborech potravinářských, řemesel a služeb. Vzdělávací strategie školy je založena na propojení teoretické výuky s praxí a cílem je připravit pracovníka, který se dobře umístí na trhu práce.
Praktická škola
Praktická škola doplňuje a rozšiřuje všeobecné vzdělání dosaženého v průběhu plnění povinné docházky a osvojení si vědomosti a dovednosti potřebných k výkonu konkrétních činnosti v různých profesních oblastech i v každodenním životě.
Učební obory
Získané vzdělání je definováno podle nového školského zákona, střední vzdělání s výučním listem.
3D prohlídka
Video prezentace
Novinky
-
Skvělý den otevřených dveří plný zážitků a inspirace
16.01.20259. ledna 2025 proběhl na naší škole Den otevřených dveří. Navštívili nás žáci základních škol se svými učiteli i rodiče s dětmi, aby objevili možnosti pro své budoucí studium. Na práci našich žáků se ze zvědavostí přišli podívat i zástupci města Hlučín a spolupracující jednatelé firem ze smluvních pracovišť. -
Tradice ožívá v kuchyni: Žáci pekli hlučínské koláče
13.01.2025Vůně čerstvě upečených koláčů se nesla hlučínskou školou, když se žáci pekařského oboru rozhodli oživit starou tradici. Společně se zkušenými pekařkami připravovali pravé hlučínské koláče, které jsou neodmyslitelně spojeny s tímto regionem. -
Jelita, jitrnice, tlačenka: Žáci kuchařského oboru předvedli své umění
13.01.2025Hlučín 08.01.2025
V Odborném učilišti v Hlučíně se minulý týden konal netradiční projektový den, jehož výsledkem byl nevšední kulinářský zážitek. Žáci kuchařského oboru se pustili do přípravy tradičních českých specialit – jelit, jitrnic, tlačenky a sekané. Pod vedením zkušeného řezníka vytvořili širokou paletu chutí a vůní, která překvapila nejen jejich pedagogy, ale i návštěvníky Dne otevřených dveří.
-
Vánoční výlet na Slezskoostravský hrad
18.12.2024Dne 17.12.2024 jsme s žáky převážně druhých a třetích ročníků oboru kuchař, pečovatel, pekař a cukrář v rámci projektového dne navštívili Masarykovo náměstí, které je hlavním centrem vánočních trhů v Ostravě. -
Návštěva Avion Shopping Park v Ostravě a vánoční atmosféra v IKEA
11.12.2024V rámci projektové výuky „Živá škola“ žáci Praktické školy navštívili 9. prosince 2024 Avion Shopping Park, který se nachází v Ostravě-Zábřehu a vzdělávali se o vánočních tradicích českých a severských států. Avion je jedním z největších nákupních center v České republice a během vánočních sezón se proměňuje v místo kouzelné atmosféry. Vánoční návštěva nabízí nejen možnost nakoupit vše potřebné na svátky, ale také inspiraci a zážitky, které potěší každého člena rodiny. -
Projektová výuka Praktické školy asijské kuchyně v restauraci Osaka
09.12.2024V rámci projektové výuky „Živá škola“ jsme 4. prosince 2024 navštívili restauraci Osaka, která se nachází v Ostravě-Vítkovicích a vzdělávali se o asijských pokrmech. Při návštěvě jsme nahlédli přímo do kuchyně, kde jsme sledovali přípravu smažených nudlí se zeleninou a kuřecím masem. Tento proces nás fascinoval, zejména díky použití rozmanitých ochucovadel, která pokrmu dodávají autentickou chuť. Kuchaři pracovali s maximálním nasazením a pečlivostí, což bylo obdivuhodné. Při práci se neustále usmívali a vzájemně se doplňovali veselou náladou. Během pozorování přípravy nudlí jsme měli příležitost seznámit se s různými zařízeními, která se používají v kuchyni. Poprvé jsme viděli gastro rýžovar, který slouží k přípravě dokonale uvařené rýže. Byli jsme fascinováni, jak přesně a esteticky byla rýže tvarována na talířích, což jen podtrhlo důraz na detaily v této kuchyni. Zvlášť nás zaujala čerstvost zeleniny, která se při přípravě používala – její svěžest a barvy dodávaly pokrmům nejen skvělou chuť, ale také atraktivní vzhled. Tento zážitek nám dal lépe pochopit, jak je důležitá kvalita a čerstvost surovin při přípravě asijských pokrmů. Na stůl nám byly přineseny velké talíře plné voňavých smažených nudlí. Vůně byla lákavá a všichni se s chutí pustili do jídla. Nudle byly dokonale ochucené, kuřecí maso bylo šťavnaté a zelenina čerstvá a křupavá. -
Účast na workshopu v mezinárodní soutěži "Zručný kuchař – Tradiční regionální jídla"
04.12.202429.11.2024 se naši kuchaři 1. ročníku Simona Waliczková a Matěj Merta zúčastnili mezinárodního workshopu v polském městě Rybnik, kde sídlí spřátelená škola ZS nr6 Rybnik. -
III MEZINÁRODNÍ TURNAJ HER A ZÁBAVY
22.11.2024Dne 7. listopadu 2024 se konal v polském Rybniku III Mezinárodní turnaj her a zábavy. Šestičlenná smíšená družstva soutěžila v devatenácti různých sportovních disciplínách.
Partneři
Partneři školy
Zřizovatel
Odborné učiliště a Praktická škola Hlučín je příspěvkovou organizaci zřizovanou Moravskoslezským krajem
Projekty
