Staré rčení o práci a koláčích si na vlastní kůži vyzkoušeli žáci pekařského oboru hlučínského učiliště. Dne 10. ledna 2024 byl realizován projektový den: „Pečení Hlučínských koláčů“ pod záštitou paní učitelky Ing. Lýdie Rybářové.

Jako odbornice z praxe pak byly povolány dvě paní z Darkovic pod vedením Jarmily Kremserové, pro které je pečení srdeční záležitostí.
Hlučínské koláče s dlouhou historií v regionu představují nejen gastronomický zážitek, ale patří ke kulturnímu dědictví naší Prajzské.
Samotné pečení nebylo jen o práci, ale i o sdílení a radosti. Ženy z Darkovic během pečení vyprávěly historky a zkušenosti, čímž vytvořily přátelskou a veselou atmosféru. Tento přístup pomohl žákům nejen se naučit základy pekařského řemesla, ale i pocítit sounáležitost s místní komunitou a její historií.